ESCUELA DE MINI CHEFF
El proyecto permite a niños, niñas y adolescentes del sector, además de su aprendizaje en cuestiones gastronómicas, ocupar su tiempo libre en una actividad creativa e interesante. El proyecto permite desarrollar valores como responsabilidad, trabajo en equipo, tolerancia, respeto, solidaridad, honestidad, disciplina, liderazgo, compromiso, etc.  También los niños y adolescentes aprenden a manejar los utensilios de cocina, alimentos, higiene,  Es un espacio para la  convivencia productiva   de los niños, niñas  y adolescentes.

Además  como una estrategia de  mejor uso del tiempo libre y de prevención ante situaciones de riesgo en su entorno, ante la vulnerabilidad de los derechos de la población infantil y juvenil del sector y  favorecer la difusión de nuevos conocimientos en el entorno comunitario.