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Experiencias de los miembros de la Red

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ESCUELA DE MINI CHEFF

Ámbito temático:Educación
Nombre: ESCUELA DE MINI CHEFF
Organización: A.C. LOS GRANDES MINI CHEFF
Ubicación:Distrito Capital
 
Breve descripción de la experiencia o proyecto.

El proyecto permite a niños, niñas y adolescentes del sector, además de su aprendizaje en cuestiones gastronómicas, ocupar su tiempo libre en una actividad creativa e interesante. El proyecto permite desarrollar valores como responsabilidad, trabajo en equipo, tolerancia, respeto, solidaridad, honestidad, disciplina, liderazgo, compromiso, etc.  También los niños y adolescentes aprenden a manejar los utensilios de cocina, alimentos, higiene,  Es un espacio para la  convivencia productiva   de los niños, niñas  y adolescentes.

Además  como una estrategia de  mejor uso del tiempo libre y de prevención ante situaciones de riesgo en su entorno, ante la vulnerabilidad de los derechos de la población infantil y juvenil del sector y  favorecer la difusión de nuevos conocimientos en el entorno comunitario.

 

Necesidades identificadas que dieron origen a la experiencia o proyecto.

Uso del tiempo libre de niños, niñas y adolescentes.
 

Beneficiarios directos de la experiencia o proyecto (niños, jóvenes, adultos, artesanos, etc.).

Aproximadamente 300 niños, niñas y adolescentes residentes de los sectores populares de Caracas.
 

Procedencia de los recursos financieros y materiales empleados en la ejecución de esta experiencia o proyecto.

ALCALDIA DE CHACAO (DIRECCION DE BIENESTAR SOCIAL) Y CONSEJO MUNICIPAL DE DERECHOS DEL NIÑO Y ADOLESCENTE (MUNICIPIO CHACAO)
 

Logros alcanzados en el proyecto o experiencia.

Más de 1.200 niños, niñas y adolescentes formados como aprendiz I, II y III en cocina, panadería y pastelería desde el año 2007 hasta la fecha, de los sectores populares de Caracas, residentes de Chacao, Petare, Catia, Libertador, etc.
 

Obstáculos o difucultades encontradas en la ejecución del proyecto o experiencia.

• Insuficiencia de dinero para compra de alimentos y equipos
• Espacio físico insuficiente  del aula de clases
• Falta de equipos e instrumentos de cocina
• Uniformes para los niños
• Artículos de limpieza  y utensilios de cocina
• Filtro de Agua potable para los niños
• Incremento de los precios de los alimentos y materiales para cocinar
• Transporte de alimentos  desde auto mercado  a la sede
• Etc.

 

Enseñanzas y aprendizajes obtenidos en la ejecución del proyecto o experiencia

• Formación de valores ciudadanos, familiares, culturales y sociales
• Buen uso del tiempo libre
• Adquirir destrezas para una actividad  útil para el futuro del individuo
• Trabajo en equipo, compañerismo, responsabilidad, respeto, disciplina, etc.

 

Contactos

TLF. 0212/262-1682 Sra. Yasmin Rangel-CHEFF 0412/983-9461 0426/401-3312 losgrandesminichef@hotmail.com
 

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